Birra Blackcurrant – Wild Ale W/Blackcurrant

Blackcurrant è una wild ale da 5,3% Vol. con aggiunta di ribes nero in macerazione, che rientra nella linea Bootleg, caratterizzata da birre a fermentazione spontanea e/o starter tramite pied de cuve.

La birra si presenta di colore viola intenso con schiuma rosa.
Al naso è complessa con sentori fruttati intensi dove il ribes è presente e deciso e regala sfumature balsamiche che donano freschezza. Le note di frutti rossi sono accompagnati da eleganti sensazioni di cantina e muffa che si fondono insieme in modo armonioso.

In bocca gli aromi di frutti di bosco sono intensi e accompagnano la bevuta durante tutto il sorso. Entra morbida ed avvolgente con un’acidità sempre controllata.
Il lato wild è protagonista regalando sensazioni selvagge senza mai sconfinare nell’eccesso.

Blackcurrant è una birra per chi ama veramente il lato “Gueuze” del Belgio.

Ingredienti: acqua, malto d’orzo, ribes nero (40%) ,frumento, luppolo, lievito

Grado alcolico: 5,3 %Vol

Formato: Bottiglia 37,5cl

Conservala in frigo