Birra Madue – Passion Fruit Sour Ale

4,00

La Birra Madue è la prima nata, brassata con Kluyveromyces thermotolerans. Questo lievito ha la caratteristica di produrre acido lattico durante la fermentazione primaria. Si è creata così una sour ale senza utilizzo di batteri lattici o altri microrganismi che possono “inquinare” l’impianto produttivo, creando un’acidità elegante e fine. A questa è stata aggiunto il passion fruit in polpa, per enfatizzare l’acidità e creare una birra di carattere.

Ingredienti: acqua, malto d’orzo, passion fruit (10%), luppolo, lievito

Grado Alcolico: 5,6%Vol

Formato: Lattina 33cl

Conservala in frigo

🏆 MEDAGLIA DI BRONZO (2017) | BRUSSELS BEER CHALLENGE

🏆 MEDGLIA D’ORO CATEGORIA FLAVOURED FRUIT E VEGETABLE (2018) | WORLD BEER AWARDS

🏆 BIRRA SLOW (2019) | SLOW FOOD

🏆 MEDAGLIA DI BRONZO CATEGORIA 34 (2019) | BIRRA DELL’ANNO

Disponibile

Categoria:

Brand

Birra dell'Eremo

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Scrivi una recensione