WE ARE ENJOY
La nostra passione ultra premiata

BIRRIFICIO DELL’ANNO 2026
1° Classificato

BIRRA DELL’ANNO 2026
Idioteque – medaglia d’oro, categoria 18
Two Much – medaglia di bronzo, categoria 18
Tuka – medaglia d’oro, categoria 19
Eternal Summer – medaglia di bronzo, categoria 19
Doe – medaglia d’argento, categoria 24
Doe Balsamic Vinegar Barrel Aged – medaglia d’oro, categoria 35
Stones – medaglia d’oro, categoria 44
Madue – medaglia d’argento, categoria 36

GUIDA BIRRE D’ITALIA 2027 SLOW FOOD
CHIOCCIOLA birrificio eccellente e slow
riconosciuto per qualità e costanza produttiva,
oltre che per il ruolo di riferimento nel settore
nazionale e per l’attenzione al territorio e
all’ambiente.
–
SLOW FOOD / BLAZ
Etichette imperdibili
SLOW FOOD / STONES
Etichette imperdibili
SLOW FOOD / FIJI
Etichette imperdibili
SLOW FOOD / FUOCO
Etichette imperdibili
SLOW FOOD / TUKA
Etichette imperdibili
SLOW FOOD / ZOE
Etichette imperdibili

2026

BIRRA DELL’ANNO 2025
Madue – medaglia d’argento, categoria 36
Fiji – medaglia d’oro, categoria 13
Trick or Treat – medaglia d’argento, categoria 45
Doe Balsamic Vinegar Barrel Aged – medaglia di bronzo, categoria 35

GUIDA BIRRE D’ITALIA 2025 SLOW FOOD
CHIOCCIOLA birrificio eccellente e slow
riconosciuto per qualità e costanza produttiva,
oltre che per il ruolo di riferimento nel settore
nazionale e per l’attenzione al territorio e
all’ambiente.
–
SLOW FOOD / BLAZ
Etichette imperdibili
SLOW FOOD / PINK
Etichette imperdibili
SLOW FOOD / SELVA
Etichette imperdibili
SLOW FOOD / KYRA
Etichette imperdibili

2025

BIRRAIO DELL’ANNO : ENRICO CIANI
1° Classificato
–
BIRRA DELL’ANNO / EFFETTO NOTTE
1° Classificato Cat. 32, Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, con uso di caffè e/o cacao
BIRRA DELL’ANNO / SELVA SOUR
1° Classificato Cat. 44, Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di uva, mosto, vinacce, vino cotto di uve rosse o bianche, caratterizzate da note acide
BIRRA DELL’ANNO / TUKA
1° Classificato Cat. 19, Birre chiare e ambrate, alta fermentazione, massicciamente luppolate in aroma, di ispirazione statunitense
BIRRA DELL’ANNO / KYRA
3° Classificato Cat. 15, Birre chiare e ambrate, alta fermentazione, alto grado alcolico, luppolate, di ispirazione angloamericana

2024

BIRRA DELL’ANNO / LUNATICA
2° Classificato Cat. 36– Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso frutta e castagne
BIRRA DELL’ANNO / GET BACK JOURNALS
1° Classificato Cat. 39– Birre chiare, ambrate e scure, fermentazione alta, mista, spontanea, Brettanomyces, da basso ad alto grado alcolico, caratterizzate dalle note acide, con aggiunte di frutta (Sour Fruit Ale)
BIRRA DELL’ANNO /MADRA
3° Classificato Cat. 43 Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di uva, mosto, vinacce, vino cotto di uve rosse (Red Italian Grape Ale)
BIRRA DELL’ANNO /SELVA SOUR
1° Classificato Cat. 44 Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di uva, mosto, vinacce, vino cotto di uve rosse o bianche, caratterizzate da note acide (Sour Italian Grape Ale)
GUIDA BIRRE D’ITALIA 2023 SLOW FOOD
CHIOCCIOLA birrificio eccellente e slow
riconosciuto per qualità e costanza produttiva,
oltre che per il ruolo di riferimento nel settore
nazionale e per l’attenzione al territorio e
all’ambiente.
SLOW FOOD /FUOCO
Birra imperdibile
SLOW FOOD /MADRA
Birra imperdibile

2023

BIRRAIO DELL’ANNO: ENRICO CIANI 3° CLASSIICATO
–
ITALIAN GRAPE ALE BEER CHALLENGE /MONOGRAM
1° Classificato Cat.2 non acide, alta gradazione alcolica (superiore al 7%)
ITALIAN GRAPE ALE BEER CHALLENGE / SELVA
2° Classificato Cat.2 non acide, alta gradazione alcolica (superiore al 7%)
ITALIAN GRAPE ALE BEER CHALLENGE / GENESI
3° Classificato Cat.2 non acide, alta gradazione alcolica (superiore al 7%)
ITALIAN GRAPE ALE BEER CHALLENGE / SELVA SOUR
2° Classificato Cat.4 acide, alta gradazione alcolica (superiore al 7%)
BIRRA DELL’ANNO /GENESI
2° Classificato Cat. 42 Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di uva, mosto, vinacce, vino cotto di uve bianche (White Italian Grape Ale)
BIRRA DELL’ANNO /SELVA SOUR
1° Classificato Cat. 44 Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di uva, mosto, vinacce, vino cotto di uve rosse o bianche, caratterizzate da note acide (Sour Italian Grape Ale)

2022

BIRRAIO DELL’ANNO: Enrico Ciani | 10° Classificato
–
ITALIAN GRAPE ALE BEER CHALLENGE / GENESI
2° Classificato Cat. Non-sour – High Alchol Content
EUROPEAN BEER STAR / SELVA SOUR
Medaglia d’argento, Cat. Belgian Style Lambic and Geuze
EUROPEAN BEER STAR / TUKA
Medaglia d’argento, Specialty IPA
BIRRA DELL’ANNO / TUKA
2° Classificato Cat. 19 – Chiare e ambrate, alta fermentazione, massicciamente luppolate in aroma, di ispirazione statunitense (New England IPA)
BIRRA DELL’ANNO / LUNATICA
2° Classificato Cat. 36– Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso frutta e castagne
BIRRA DELL’ANNO / GENESI
2° Classificato Cat. 42– Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di uva, mosto, vinacce, vino cotto di uve bianche (White Italian Grape Ale)
BIRRA DELL’ANNO / ONNETEMPO
2° Classificato Cat. 45 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico di ispirazione libera e non rientranti in nessuna delle precedenti categoria (Extraordinary Ale / Extraordinary Lager)
GUIDA BIRRE D’ITALIA 2021 SLOW FOOD
CHIOCCIOLA birrificio eccellente e slow
riconosciuto per qualità e costanza produttiva,
oltre che per il ruolo di riferimento nel settore
nazionale e per l’attenzione al territorio e
all’ambiente.
BIRRA IMPERDIBILE SLOW FOOD / ARIA / ZOE
BIRRA SLOW SLOW FOOD / SELVA SOUR

2021

BIRRAIO DELL’ANNO: Enrico Ciani | 10° Classificato
TOP 20 A BIRRAIO DELL’ANNO 2020
–
BIRRA DELL’ANNO / MADRA
1° Classificato nella Categoria 40 [Birre chiare,
ambrate e scure, alta o bassa fermentazione,
da basso ad alto grado alcolico con uso di uva,
mosto, vinacce, vino cotto di uve rosse]
BIRRA DELL’ANNO / SELVA
2° Classificato nella Categoria 39 [Birre chiare,
ambrate e scure, alta o bassa fermentazione,
da basso ad alto grado alcolico con uso di uva,
mosto, vinacce, vino cotto di uve bianche]
BIRRA DELL’ANNO / ONNETEMPO
3° Classificata nella Categoria 42 [Birre chiare,
ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da
basso ad alto grado alcolico di ispirazione libera
e non rientrante in nessuna delle precedenti
categorie
EUROPEAN BEER STAR / SELVA SOUR
Medaglia d’oro, categoria belgian-style lambic
and geuze
EUROPEAN BEER STAR / TUKA
Medaglia d’argento, categoria speciality ipa

2020

GUIDA BIRRE D’ITALIA 2019 SLOW FOOD
PREMIO BOTTIGLIA
viene riconosciuto al birrificio che esprime
un’elevata qualità media su tutta la produzione
e che convince particolarmente per le birre più complesse,
articolate, di grande carattere e profondità
–
BIRRA SLOW SLOW FOOD/ MADUE
GRANDE BIRRA SLOW FOOD/ GLACIALE / GENESI
BIRRA DELL’ANNO / SELVA
2° classificata nella categoria 39
[birre chiare, ambrate e scure alta o bassa
fermentazione da basso ad alto grado alcolico
con uso di uva, mosto vinacce, vino cotto di uve
bianche (white Italian grape ale)]
BIRRA DELL’ANNO / MADUE
3° classificata nella categoria 34 [birre chiare
ambrate e scure alta o bassa fermentazione da
basso ad alto grado alcolico con uso di frutta]
EUROPEAN BEER STAR / SELVA SOUR
Medaglia d’argento nella categoria consumer’s favourite
EUROPEAN BEER STAR / SELVA SOUR
Medaglia d’ora categoria traditional belgian style
lambic, geuze and fruit geuze
EUROPEAN BEER STAR / SELVA
Medaglia d’oro categoria fruit beer

2019

BRUSSELS BEER CHALLENGE / SELVA
Medaglia di bronzo
BRUSSELS BEER CHALLENGE / GLACIALE
Certificato di eccellenza
WORLD BEER AWARDS / NOBILE 
Vincitrice categoria golden ales
WORLD BEER AWARDS / FIERA
Medaglia d’oro categoria ipa amerinca style
WORLD BEER AWARDS / MADUE
Vincitrice categoria flavoured fruit & vegatable

2018

GUIDA BIRRE D’ITALIA 2017 SLOW FOOD
PREMIO BOTTIGLIA
viene riconosciuto al birrificio che esprime
un’elevata qualità media su tutta la produzione
e che convince particolarmente per le birre più complesse,
articolate, di grande carattere e profondità
–
BIRRA QUOTIDIANA SLOW FOOD / NOBILE
GRANDE BIRRA SLOW FOOD / GLACIALE / GENESI
BRUSSELS BEER CHALLENGE / MADUE
Medaglia di bronzo
BRUSSELS BEER CHALLENGE / GLACIALE
Certificato di eccellenza

2017

BIRRA DELL’ANNO / NOBILE
Medaglia d’oro nella categoria Golden Ale
WORLD BEER AWARDS / GENESI
Medaglia d’oro nella categoria Speciality Brut/
Champagne

2016

GUIDA BIRRE D’ITALIA 2015 SLOW FOOD
PREMIO BOTTIGLIA
viene riconosciuto al birrificio che esprime
un’elevata qualità media su tutta la produzione
e che convince particolarmente per le birre più complesse,
articolate, di grande carattere e profondità
–
GRANDE BIRRA SLOW FOOD / FIERA
BIRRA DELL’ANNO / NOBILE
Medaglia d’argento nella categoria Golden Ale

2015